O Rio Grande do Norte não é só camarão, ginga e tapioca. Os potiguares também adoram um doce, e aqui estão algumas das sobremesas que eles mais amam.
ATENÇÃO: esse post dá água na boca!
SORVETE DE TAPIOCA
Trazido (ou inventado) em terras potiguares por uma tradicional sorveteria de Natal, se você falar de sorvete para o potiguar, este com certeza vai ser o preferido.
RAPADURA
Outra clássica! Além das tradicionais da cana de açúcar e do mel de engenho tem a de leite, de doce de leite, e etc.
DINDIN
O mesmo que ou sacolé, geladinho, chope ou chup-chup pra você de outras regiões. Especialmente os “gourmets” de Nutella, Romeu e Julieta, etc.
BOLOS
Especialmente de macaxeira e da “moça”.
AÇAÍ
Com bastante [e diversificado] recheio tais como: granola, leite condensado, banana, “confete” e etc.
COCADA “BRANCA” OU “PRETA”
Clássica! A branca feita de coco verde, e a preta feita de coco queimado. E quanto mais molhadinha melhor.
PAVÊ
O tradicional brasileiro mesmo. O potiguar pede muito.
DOCE DE LEITE
Alguns restaurantes até terceirizam este velho e bom doce
MOUSSE DE LIMÃO / MARACUJÁ
O potiguar adora pedir um mousse no restaurante após o almoço, especialmente os de limão ou maracujá
“PAÇOQUINHA”
Não é só nas festas juninas que o natalense come as paçoquinhas, o doce feito com amendoim, farinha de mandioca e açúcar.
CARTOLA
Fritas bananas e colocar por cima delas queijo, creme de leite, chocolate em pó, canela e açúcar dá muito certo para que mora no RN, especialmente as que levam queijo coalho!
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